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RESTORIA

Société de restauration collective
Hebergement/Restauration/Tourisme
Pays de la Loire
Société : RESTORIA
Créée en 2019 
sous forme de SAS
Société à mission depuis le 10/12/2021
900 salariés 
en 2021
Mise à jour : 22 avril 2023
* L’entreprise est enregistrée au registre du commerce et des sociétés en tant que société à mission et la donnée est vérifiée par l’Observatoire.
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Activité

RESTORIA est une société de restauration collective créée en 1970, par deux artisans charcutiers et aujourd’hui encore entièrement familiale puisque dirigée par leurs fils respectifs.
Les cuisiniers de métier de RESTORIA, répartis sur 150 sites, préparent chaque jour plus de 65 000 repas, faisant la part belle au fait maison et aux produits de saison.
Cette société de plus de 900 salariés, accompagne pour leur prestation de restauration, des structures d’enseignement, médico-sociales et des entreprises de l’Ouest de la France. En 2021, RESTORIA enregistre un chiffre d’affaires de 50 M&euro,.

Raison d'être

Cuisiner chaque jour pour la santé et le plaisir de tous et choisir ensemble une alimentation qui préserve la Terre nourricière.

Objectifs

  • Développer et rendre accessible une alimentation toujours plus saine et plaisante.
  • Cultiver la sobriété pour ne puiser dans la nature que ce dont nous avons besoin et ainsi la préserver.
  • Partager les fruits de notre activité en prenant soin de nos collaborateurs et en contribuant à une société plus solidaire et inclusive.
  • Créer et nourrir une dynamique de collaboration avec nos parties prenantes sur nos territoires pour évoluer vers une restauration durable.

Comité de mission

Le Comité de Mission est composé de quatre membres au moins et de dix membres au plus, personnes physiques ou morales. Les membres du Comité sont désignés, sur proposition du président de la société, par la collectivité des associés statuant à la majorité simple, parmi les personnes et selon la proportion suivante de manière obligatoire :

  • au moins un salarié de la société ;
  • un client de la société ;
  • un fournisseur de la société, de manière complémentaire ;
  • éventuellement, un ou plusieurs experts sur la thématique environnementale ;
  • éventuellement un ou plusieurs experts sur la thématique sociétale ;
  • éventuellement le dirigeant d’une société à mission ;
  • éventuellement une entité partenaire de la société ;
  • éventuellement toute autre personne qualifiée.